麺活 – Standup!!-アットホームダッド-　　 ~別館~

先日や〜っと行けた、ザワさんの3rdブランド〜‼️

オープン前からかなり気になっていて、楽しみで楽しみで仕方が無かったんです‼️
今日やっと行く事が出来たのだけど、駐車場は満杯でお店の前には行列💦嫁と娘を車に残し、息子と列に並んでいました。

店内に入ると、コンクリート打ちっぱなしの壁にオープンキッチン。一見「ラーメン屋じゃない」と思えてしまう程のオシャレな内装に驚きました。

今回は「特製鶏そば塩」と「特製鶏そば醤油」、そして「チャーシューご飯」を頂きました♫

嫁とシェアしてみましたが、鶏の旨味が凝縮されたスープがメチャクチャ美味しく、全粒粉の麺がスープをよく絡めとってモチモチとした食感がして、更に美味しさが倍増していました♫

他にも気になったメニューがあるので、次回に頂きたいです。

【🔻徳島新聞ウェブ版に掲載されていたので添付🔻】

鶏のうま味を濃縮した至極の一杯　「鶏そばつけ麺澤」が徳島市にオープン
https://www.topics.or.jp/articles/-/573960

仕事で徳島市から一時間程西に走った吉野川市鴨島町へ行ってきた。13時を回っていて昼食を食べていなかったので、Googlemapを使ってラーメン屋さんを検索してみた。

検索した結果、色んなお店が出て来たのでお店情報を見ながらも、「立春軒」という店名が気になった。というのも、雑誌で何度か店名を見ただけで、全く行った事が無かった。

「行ってみよう」

そう思い、ナビを頼りに車を走らせた。

お店の近くに着き周囲を見回すと、暖簾がかかっていたのを発見!!西から走っていたら、物陰に隠れてしまうので若干見逃してしまった。

お店に入り早速注文!!

中華そば(大)を頂いたのですが、昔ながらのラーメンという感じでホッとする感じがしました。

開店時間が「10時〜売り切れまで」のとのことで、今日は運が良かったのかな？

(俺の次に入ったお客様で、売り切れの案内が出されていました)

開店時間になかなか行けないかもしれないけれど、また行ってみたいと思いました。

〒776-0001 徳島県吉野川市鴨島町牛島２１７７

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